2.超过滤膜（Ultra-Filtration Membrane，UF），其分离效果达分子范围，以分子量截断量（Molecular Weight Cut Off，MWCO）来表示其过滤效果，最细微粒子可达MWCO为200，相当于0.001μm，用以分离凝胶粒子、细菌、酵素、病毒及超微粒子。

3.逆透膜（Reverse Osmosis Membrane,RO），分离效果达离子范围，故一般以离子去除率（Rejection Ratio）来表示，最佳可达99％以上，可用以分离醣类、胺基酸等有机物、无机盐类及超微粒子等。

杀菌（Sterilization）：杀菌处理方式有二：

（1）物理处理法：有加热煮沸、紫外线照射及超细过滤等。

（2）化学处理法：添加臭氧、氯及其它化合物等。