纯水之制造方式，在工业和民间使用不同。在工业界使用离子交换树脂法；而在民间家庭或小型工厂使用者则为逆渗透膜法（反渗透膜法）。离子交换树脂法（Ion Exchange Resins Method）是利用H+，OH-离子交换树脂来除去盐类离子，H+离子可取代金属离子如Ca2+、Na+、Mg2+等；而OH-离子可取代阴离子如SO42-、Cl-、HCO3-、SiO2等，当H+、OH-离子释放在水中会因化学分子加成作用而形成H2O，达到除去其他离子之作用，如图2-2所示。而逆渗透膜法（Reverse Osmosis Membrane Method，RO）是于高压力操作下，利用膜来除去盐类及有机物。此薄膜可排除离子和过筛有机物，而使纯水通过滤膜表面上的微孔流出，逆渗透膜之原理，如图2-3所示。当等量之水被一半透膜隔开，则发生渗透现象，即由较稀溶液渗透至较浓之溶液，直到二者浓度达平衡状态时，液位高低不再发生变化，此能量差称之为渗透压；当从外施一个大于渗透之压力于浓度较高之溶液时，则浓度较高之溶液将透过半透膜渗透至较稀溶液，此现象称之为逆渗透。当原水经渗透设备流入膜之表面，压力使净水经过薄膜，并使原水中之不纯物质浓缩并流出，逆渗透膜可去除离子，并可去除所有分子量大于200之有机物质。
离子交换树脂法与逆渗透膜法二种设计制造方法各有其优缺点，唯目前在高科技产业中，二者是并用。
另外，目前在市面上亦有另一种纯水之制造方法即CEDI（连续式电解去离子法（Continuous Electrodeionizatin，另称 CDI 或 EDI），其主要用途乃针对半导体厂、电子、制药或实验室等高科技产业提供高纯度之超纯水需求，该科技是由美国IONPURE公司所研发问世，目前在世界上亦占有一席之地。
CEDI连续式电解去离子法之操作原理是依靠离子交换膜、树脂和电极连续生产高纯水之技术，利用电极产生的直流电去除水中一切离子化和可被离子化之杂质，同时对树脂进行连续再生，简言之，CEDI 就是添加了树脂后的电渗析。
此CEDI与离子交换树脂法比较有以下特点：
1.连续生产高品质之纯水，而无干扰、停机或不稳定之烦恼。
2.因其不需再生，故可避免有害的化学品和相关废弃物处理问题。
3.可减少运转费用。
4.安装容易，所占空间较小。
5.因为是模组化故具扩充性，但探水总量受到限制是其缺点。
（1）原水进入系统后将分流至产品水及浓缩水层，水流流向将与膜层表面平行。
（2）专利树脂将捕获分散于原水中的离子。
（3）电吸力将驱策捕获之阳离子通过阳离子膜，阴离子通过阴离子膜。
（4）阳离子渗透膜可将如钠离子Na+之阳离子排出产品水层，并且防止阴离子由另一侧之浓缩水层进入产品水层中。
（5）阴离子渗透膜可将如氯离子Cl-之阴离子排出产品水层，并且防止阳离子由另一侧之浓缩水层进入产品水层中。
（6）浓缩水层排放出含离子之浓缩水。
（7）产品水出水端。
